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Laissez-vous transporter sous les tropiques avec ce cabillaud façon créole, une recette savoureuse et parfumée qui associe la finesse du cabillaud à des épices et légumes inspirés de la cuisine créole. Entre douceur, notes épicées et saveurs ensoleillées, cette préparation originale apportera une touche d’exotisme à vos apéritifs.
À déguster sur des toasts grillés, des crackers ou en version tapas pour un moment convivial et gourmand.
Ingrédients :
CABILLAUD 57 %, tomates, oignons, poivrons, crème fraîche, huile de colza, concentré de tomate, fibres végétales (lin et agrumes), ail, épices créoles, sel de Guérande, poivre, aromates.
Allergènes : poisson, lait.
Traces possibles de crustacés, moutarde, mollusques, fruits à coque et sésame.
On aime :
🐟 La finesse du cabillaud
🌶️ Les saveurs créoles légèrement épicées
🍅 La recette généreuse aux légumes cuisinés
🥖 Une préparation originale pour l’apéritif
🇫🇷 Une recette gourmande aux accents exotiques
Conseils de dégustation :
À servir bien frais sur du pain grillé ou des crackers. Accompagne parfaitement un vin blanc sec, un rosé frais ou un cidre brut normand.
HEULA (14000 - CAEN)
Toutes les richesses du patrimoine normand : culinaires, architecturales, historiques, paysagères méritaient bien une mise en valeur humoristique !
Pour remédier à ce manque et tordre le cou aux clichés qui sévissent sur la région Jean-François Toudic a déposé la marque Heula en 2006.
Depuis, Sylvain Guichard-Bichicchi, le dessinateur de la marque s’attaque à notre patrimoine à travers la création de visuels présentant la Normandie de manière ludique et décalée.
Toujours animé par le désir d’en rire au deuxième, voire au troisième degré, Sylvain mélange malicieusement ses ingrédients pour concevoir ses visuels : des dessins travaillés jusqu’à obtenir cette apparente simplicité du trait et des propos décalés.
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